食品安全快速檢測(cè)設(shè)備是一款集成化食品安全檢測(cè)儀器，可檢測(cè)多個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目，包括濫用食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留、重金屬、病害肉、抗生素殘留等現(xiàn)場(chǎng)定性定量檢測(cè)。目前食品安全快速檢測(cè)設(shè)備在市場(chǎng)監(jiān)管局、檢測(cè)中心、科研院校、食品加工企業(yè)、商超市場(chǎng)、餐飲企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用，是食品安全檢測(cè)工作常用的儀器之一。

  食品是否安全是社會(huì)各界廣泛關(guān)注的話題之一，當(dāng)今社會(huì)已經(jīng)從吃得飽向吃得好轉(zhuǎn)變，然而有關(guān)食品安全事件的報(bào)道屢見(jiàn)不鮮，食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻，還需要不斷加大食品安全檢測(cè)力度，保障食品的安全性。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，食品科學(xué)檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用到食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，在確保食品產(chǎn)量及食品種類的基礎(chǔ)上，提升食品品質(zhì)。然而由于食品的種類數(shù)量龐大，涉及范圍廣泛，在不斷加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管的同時(shí)，也存在一些漏網(wǎng)之魚。食品安全快速檢測(cè)設(shè)備在進(jìn)行食品安全初篩方面發(fā)揮了重要的作用。

  食品安全快速檢測(cè)設(shè)備檢測(cè)項(xiàng)目多，檢測(cè)速率快，檢測(cè)成本低，與傳統(tǒng)食品安全檢測(cè)相比，擴(kuò)大了檢測(cè)的范圍，降低了檢測(cè)的時(shí)間成本，提升了檢測(cè)效率。食品安全快速檢測(cè)設(shè)備采用安卓操作系統(tǒng)，人性化操作，極易上手。配置齊全，攜帶方便，可帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽檢工作，對(duì)大量的食品做出初步篩選。儀器內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù)，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫(kù)，這樣就可以對(duì)同一個(gè)場(chǎng)所的食品信息進(jìn)行存儲(chǔ)，并且追蹤其變化，可以幫助當(dāng)?shù)貑挝患皶r(shí)調(diào)整食品安全工作，確保消費(fèi)者餐桌上的安全。