隨著食品安全檢測(cè)工作的逐步推進(jìn)和社會(huì)各界的共同努力，食品市場(chǎng)正朝著健康綠色方向邁進(jìn)。盡管如此，我們也要認(rèn)識(shí)到，不規(guī)范使用農(nóng)藥、濫用食品添加劑以及獸藥殘留超標(biāo)等問題仍然存在。為此，加強(qiáng)食品安全檢測(cè)的力度成為了食品質(zhì)量安全監(jiān)管的重要手段之一。食品安全快檢儀器的應(yīng)用一定程度上解決了現(xiàn)有的檢測(cè)難題，例如樣品數(shù)量不足、檢測(cè)周期長(zhǎng)、費(fèi)用高昂以及受檢測(cè)場(chǎng)所限制等。該儀器可快速檢測(cè)各類食品的安全性。

食品安全問題涉及農(nóng)獸藥殘留、微生物、有害殘留物質(zhì)、重金屬、食品添加劑等物質(zhì)超標(biāo)，這些因素直接或間接地危及人體健康和安全。因此，食品安全快檢儀器可快速檢測(cè)農(nóng)獸藥殘留、重金屬、食品添加劑等常見的食品安全問題，幫助人們快速判斷食品的安全性。我們需認(rèn)識(shí)到，只有通過加強(qiáng)食品安全檢測(cè)工作，確保食品安全，才能真正保障公眾的健康和安全，推進(jìn)食品市場(chǎng)向著更加健康、綠色的發(fā)展方向。

近年來，不斷加大食品安全監(jiān)管力度，提升食品安全檢測(cè)水平，擴(kuò)大食品安全檢測(cè)范圍，食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好，切實(shí)保障了消費(fèi)者的食品安全。隨著快檢技術(shù)的不斷發(fā)展，食品安全快檢儀器也在向著更加智能化、便攜化的方向發(fā)展。