微生物檢測儀器在食品加工中有著重要的應用。我國食品種類繁多，需求量大，生產加工程序復雜多樣，食品安全問題難以管理。微生物是食物變質的原因之一。微生物在自然界中廣泛存在。食品生產、加工、包裝、運輸和銷售的各個環節都可能受到微生物的污染。解決微生物污染問題逐漸成為解決食品安全問題的主要內容之一。使用微生物檢測儀器可以快速檢測食品中微生物的含量，判斷食品的衛生狀況。

  微生物檢測儀器在食品加工行業有著廣泛的應用。該儀器不僅可用于食品微生物的檢測，還可用于檢測食品包裝材料、餐具、加工工具、工作臺等關鍵操作點的消毒效果，檢測其表面的清潔度，以滿足衛生檢驗部門、食品加工業、餐廳、校園食堂等部門對食品安全領域細菌和環境物體的檢測。

  恒美電子科技生產的微生物檢測儀器主要是通過螢火蟲發光原理檢測檢測樣品中的菌落總數。該儀器采用大屏幕觸摸顯示屏設計，替代傳統按鍵操作，操作簡單。微生物檢測儀器具有快速、準確、簡便、操作可靠、結果快速準確等特點，在食品安全和環境中具有廣泛的應用。